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炝拌黄豆芽

       

发布时间:2019-01-21
来源:互联网   作者:未知
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标签:寒露 威尼斯人官方网站 北洼路社区

原料:黄豆芽250克胡萝卜1根香菜2根

 

调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许

 

制做方法:

 

 

1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。

 

2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。

 

3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。

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